曜日限定「本日のオススメ」
【月曜～木曜】
【黒毛和牛の肉寿司（１貫～）】
「生」もしくは「炙り」をお選びください。
- 黒毛和牛赤身の握り
- 味の濃い黒毛和牛の赤身肉の旨みとコクを味わえる握り寿司です。
- 380円
- 特選黒毛和牛のたたきの握り
- 旨みの凝縮した黒毛和牛のたたきの握り寿司です。
特製のバルサミコ酢ソースとおろし生姜でお召し上がり下さい。 - 380円
- 極上サーロインの大トロ握り
- 黒毛和牛のサーロインの握り寿司です。
極上の大トロを超える、とろける食感をお楽しみください。 - 480円
- 極上サーロインのウニトロ手巻き
- サーロインのとろける食感と口の中いっぱいに広がるウニの濃厚な甘さ、キャビアの塩気がベストマッチ。
- 780円
- 極上生たんの握り
- タンの芯のみを使用した、とろける食感と旨みをお楽しみください。
- 380円
- ハツの握り
- 鮮度抜群のハツの握りです。
生姜醤油でお召し上がりください。 - 380円
- 極上サーロインの王様握り
- サーロインのとろける食感とウニの濃厚な甘さ、いくらのプチプチ感が贅沢な味わいです。
- 780円
【厳選生肉】
- 金次郎ユッケ
- 黒毛和牛の霜降りユッケに、ウニとイクラを載せた贅沢な逸品。
とろけるようなお肉とウニの濃厚な風味、イクラのプチっと弾ける食感をご堪能ください。 - 1780円
曜日限定「本日のオススメ」
【金曜・土曜・日曜】
【川岸牧場 神戸牛肉刺し】
黒毛和牛のトップブランドの一つ「神戸牛」。
その中でも、「神戸牛のスター牧場」と呼ばれ、
本当に美味しい牛を育てることに
「本物のこだわり」を持って取り組んでいる川岸牧場。
純血の但馬牛の雌牛のみを情熱を注いで育てた、
本物の極上肉をお楽しみください。
- 神戸牛 肉刺し盛り合わせ
- 神戸牛の旨みとコク、霜降り肉のとろける味わいが存分に味わえる贅沢な盛り合わせです。
- 1780円
- 神戸牛 お刺身３種盛り
- 赤身刺し、トロ刺しウニトロ刺しの３種のお刺身盛り合わせ。
- 1580円
- 神戸牛 ユッケ
- 生肉がお好きな方には是非食べていただきたい、最上級のユッケです。
- 1480円
【川岸牧場 神戸牛の肉寿司（1貫～）】
「生」もしくは「炙り」をお選びください。
- 赤身の握り
- 480円
- 大トロ握り
- 580円
- ウニトロ握り
- 780円
- 赤身のうにくら握り
- 780円
【厳選焼肉】
- 日本一のレバテキ
- 産地直送の抜群の鮮度!!レバーの中でも僅かしか取れない芯の部分だけを使用した、まさに日本一のレバー。
※レバーの生食は法律で禁止されています。
ロースターで十分に加熱してお召し上がりください。 - 980円
数に限りがある為、売り切れの際はご容赦ください。
- 極上生たん刺し
- 牛一頭から1.5人前しか取れない。最もサシの入る極上部位のみ使用したお刺身です。
牛タンとは思えないとろける食感と、たんの旨味が味わえるお刺身です。
ハーフ 890円 - 1480円
- ツラミのお刺身
- 別名 天肉とも言われる、牛のほほ肉のお刺身です。
旨味が濃く、ジューシーな部位を、お好みで辛子と一緒に、特製ダレに絡めてお召し上がりください。 - 980円
- 金盛 霜降り×赤身
- 黒毛和牛の霜降り、赤身の盛り合わせ。
和牛本来の脂の甘み、肉の旨みをお楽しみください。
並 500g ２～３人前 4980円
小 300g １～２人前 3280円
大 800g ４人前～ 8980円
- 焼肉盛り合わせ
- カルビ・上ハラミ・豚バラ・上ミノ・ハツのボリューム満点の盛り合わせ
並 800g ２～３人前 4980円
小 500g １～2人前 2980円
大 1kg ４人前～ 5980円
- ホルモン盛り合せ
- 並 300g 1980円
大 500g 2980円
- 特選厚切りトロたん塩
- 牛一頭から2人前しか取れない厳選希少部位を厚切りに。
厚切りならではのサクサクとした食感と口いっぱいに広がる肉汁をお楽しみください。
※数に限りがある為、売り切れの際はご容赦ください。 - 1580円
- 極上ハラミ
- ハラミの中でも、特に肉厚で上質なサシと旨みのある特上部位です。
ハラミ好きには是非食べて頂きたい逸品です。
※数に限りがある為、売り切れの際はご容赦ください。 - 1580円
- 3秒ロース 極みタレ
- 3秒ロースは、焼きすぎると固くなりますので、必ずレア目に焼いてお召し上がりください。
- 1280円
- 3秒ロース おろしポン酢
- 女性に大人気！
3秒ロースは、焼きすぎると固くなりますので、必ずレア目に焼いてお召し上がりください。 - 1280円
- ウニとユッケのご飯
- 1280円
- 黒毛和牛サーロインとウニご飯
- 1480円
- 黒毛和牛サーロインといくらご飯
- 1480円
- 金次郎の宝石箱
- 温かいご飯の上に黒毛和牛のサーロインのお刺身、うに、いくら、キャビアを載せた、贅沢なお重ご飯です。
- 1980円
信州の中央アルプス系深層天然水を使用した、あわ雪のような、ふわっふわのかき氷。
とろふわな濃厚エスプーマソースと、自家製シロップでお召し上がりください。
大 1280円
小 980円
- 苺みるく 苺＆練乳エスプーマ仕立て
- 甘酸っぱい果汁たっぷりのいちご蜜に練乳の「Wエスプーマ」。
濃厚なババロアと苺のコンフィチュールと共にお召し上がり下さい。
- 極上抹茶 抹茶エスプーマ仕立て
- 【京都一保堂】
厳選した銘柄茶葉の抹茶蜜と抹茶のエスプーマ。
伊勢 伯藤久飴の大納言小豆と白玉、栗の甘露煮と共にお召し上がり下さい。
- 極上ほうじ茶 リッチミルクエスプーマ仕立て
- 【京都一保堂】
数種類の極上ほうじ茶をブレンドしたほうじ茶蜜とリッチミルクのエスプーマ。
京丹波大納言と白玉、塩大福アイスとお召し上がり下さい。
- 季節のかき氷 エスプーマ仕立て
- 【例】
冬 白桃ラズベリー リッチミルクエスプーマ仕立て
秋 チョコミント チョコレート＆ミントホイップエスプーマ仕立て
夏 パッションフルーツ マンゴー＆ヨーグルトエスプーマ仕立て
春 桜と抹茶 苺とマスカルポーネのエスプーマ仕立て
春 桜みるく 苺とマスカルポーネのエスプーマ仕立て
超炭酸ハイボール
当店サーバーは「超」炭酸専用。
パチパチ6VOLの超力炭酸。
冷たい凍る直前1℃の炭酸水
- 角ハイボール
- 480円
メガ +380円
濃い目 +100円
- コーラハイボール
- 500円
- ジンジャーハイボール
- 500円
- 山崎プレミアムハイボール
- 680円
シャンパンマッコリ
- ボクスンドガ（福順都家）ソンマッコリ
- これまでの常識を覆す、本当に旨いマッコリ。
ヨーグルトのような酸味とスッキリとした後味が焼肉に合う、自然発酵の生マッコリ。 - グラス 780円
ボトル 3280円
梅酒
- 紀州南高梅酒
- 500円
カクテル
- カシスソーダ
- 500円
- カシスウーロン
- 500円
- カシスオレンジ
- 500円
- ピーチソーダ
- 500円
- ピーチウーロン
- 500円
- ファジーネーブル
- 500円
焼酎
- 黒霧島（芋）
- グラス 480円
- 二階堂（麦）
- グラス 480円
※その他、月替わりで各種銘柄をご用意しております。
詳しくは、スタッフまで。
- ウーロンハイ
- キンミヤ焼酎使用
- 500円
日本酒
岩国の地酒（冷酒）一本 300ml
- 獺祭 純米大吟醸45
- 岩国を代表する獺祭のスタンダードな1本。
フルーティーな香りが口に広がるのが特徴 - 1800円
- 雁木 純生無濾過生原酒
- メロンのようなフレッシュな香り、喉越しはピリリと酸味を感じ、後味に苦味を感じさせる1本。
- 1800円
- 金雀 純米吟醸
- 旨味・甘味・酸味など、どれをとってもバランスのとれた岩国の隠れた銘柄。
- 1800円
- 燗酒 松竹梅豪快
- 一合 500円
二合 980円
ワイン
- グラスワイン 赤
- 480円
ビール
- ザ・プレミアム・モルツ
- 中ジョッキ 550円
メガ +380円
- 瓶ビール
- キリン 600円
アサヒ 600円
- 《ノンアルコールビールテイスト飲料》
オールフリー - 500円